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Zorzi Inox Srl cerca proprio te!

Cerchiamo giovani ambosessi in cerca della prima occupazione
o esperti del settore per offrire opportunità di lavoro.
Si richiede abilità nella risoluzione di problemi e buona attitudine al lavoro di gruppo.




PRODUCTION

Zorzi inox est spécialisée dans la conception et la réalisation de Cuves et d’installations de stockage pour le vin, qui réalise exclusivement en acier d’origine authentique et certifiée.

Zorzi inox étudie et réalise des Cuves à pression pour la production de mousseux, Cuves pour levains ou pour essences, Cuves pour,
Cuves spéciaux multi-cellule, Cuves horizontaux, uves parallélépipèdes, mélangeurs ou trempeurs, Cuves de flottation, Cuves palettisables et empilables, etc.

 

Vinificatori PTF

Les vinificateurs PTF sont le résultat de longues années d’expérience acquise à travers les plus célèbres Enotechniques du secteur, et permettant au Client un contrôle efficace du processus de fermentation afin d’obtenir dans le vin produit la meilleur expression des raisins traitées. Disponibles dans la gamme de 50 à 280 hl, ils sont équipés aussi bien de gaine de refroidissement pour le contrôle automatique de la température de fermentation, que de gaine de réchauffement pour faciliter le commencement de la fermentation. L’extraction de la chaleur et des atomes est facilitée par un système à double action efficace et fiable, de remontage et foulage du chapeau. Un système électronique programmable contrôle aussi bien les cycles de lixiviation du chapeau, que l’action d’un mélangeur à vitesse variable entre 0 et 6 tours/heure.
L’axe de rotation du mélangeur est incliné par rapport à l’axe du vinificateur et pourvoie à un foulage du chapeau délicat mais efficace. En position de repos, horizontale, les pelles du mélangeur maintiennent le chapeau immergé dans le moût. A partir d’une capacité  de 150 hl, les vinificateurs peuvent être équipés d’un système de déchargement mécanisé. Les finitions soignées des surfaces externes, internes et des cordons de soudure, rendent le nettoyage et l’assainissement de ces instruments particulièrement simple, en empêchant le dépôt des tartres et en facilitant leur élimination.

Une fois la vinification terminée, les vinificateurs peuvent être utilisés pour le stockage des vins, à température ambiante ou contrôlée.

 

Vinificateurs à effet Venturi

Les vinificateurs à effet venturi sont équipés de gaines permettant le contrôle de la température de fermentation, ou pour les Blancs,
une macération à froid du raisin écrasé et la clarification du moût avant la fermentation.
Pour le traitement des Rouges, ils sont équipés d’un dispositif pour le remontage du chapeau du marc de vin et d’une grande porte
rectangulaire à fil profond permet une extraction manuelle simple des marcs de vin. Les finitions soignées des surfaces externes, internes et des cordons de soudure, rendent le nettoyage et l’assainissement de ces instruments particulièrement simple, empêchant le dépôt des tartes et en facilitant leur élimination.
Une fois la vinification terminée, les Cuves de vinification peuvent être utilisés pour le stockage des vins, à température ambiante ou contrôlée.

NOUS PRODUISONS

  • Cuves atmosphériques
  • Cuves à pression
  • Cuves isolés
  • Cuves refroidis-réchauffés
  • Caves clés en main
  • Installations avec vis d’évacuation
  • Cuves stériles testés PED
  • Fermentateurs
  • Refroidisseurs
  • Cuves pour mélange
  • Cuves de préparation et stockage
  • Silos exécutés sur chantier
  • Vinificateurs
  • Mélangeurs
  • Trempeurs
  • Vinificateurs à chapeau submergé
  • Autoclaves
  • Unités montées sur skid

SPÉCIFICATIONS

TECHNIQUES

Matériaux utilisés

1.4301 (AISI 304)
1.4307 (AISI 304 L)
1.4401 (AISI 316)
1.4435 (AISI 316 L)
1.4404 (AISI 316 L)
1.4571 (AISI 316 Ti)

Procédés de soudure

TIG (WIG)
PLASMA
MIG-MAG
ELETTRODO

Finitions

2B Cire de laminoir
BA Cire de laminoir
Bouchonné
Satinage du grain 40 -400
Scotch Brite
Cire effet miroir
Sablage
Grenaillage

Réfrigération ou réchauffement

Semi-tuyau en spirale
Conduit en spirale
Chemise atmosphérique
Chemise à pression
Plaques eutectiques immergées

Matériel d'isolement

Laine minérale
Plaque de polyuréthane
Polyuréthane étendu

Typologie appui

Pieds
Base autoportante
Base C.A.
Selles d’appui
Châssis autoportant

APPLICATIONS

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35012 Rustega di Camposampiero (PD)

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